Olio
Extra Vergine
di Oliva

Prodotto con olive raccolte su 20 ettari di oliveti, questo olio nasce sulle colline accarezzate dalla brezza del Mar Tirreno. Ottenuto da olive delle cultivar Caninese, Leccino, Frantoio, Maurino e Pendolino, raccolte tra ottobre e novembre, si apre al naso con eleganza, caratterizzata da delicate note erbacee e di mandorla dolce, accompagnate da sentori di mela e cicoria. Al palato si distingue per la sua delicata e armoniosa amarezza e piccantezza, con sottili sfumature floreali e di rucola, e dolci tocchi di mandorla e mela verde.