Olio
Extra Vergine
di Oliva
D.O.P. Canino

DOP

EVO D.O.P. Canino

Al naso si apre ampio e avvolgente, con sentori vegetali di carciofo, cicoria e lattuga, affiancati da note aromatiche di menta e rosmarino. In bocca è complesso e fine, con toni speziati di pepe nero, cannella e netto ricordo di mandorla. Amaro deciso e piccante spiccato e armonico.

Abbinamenti

Perfetto su antipasti di salmone, insalate di lenticchie, marinate di ricciola, pomodori con riso, zuppe di ceci, primi piatti con molluschi, seppie alla griglia, tartare di tonno, pollami o carni di agnello al forno, formaggi freschi a pasta filata.

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