OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA bio
EVO Biologico
All’olfatto si apre deciso e ampio, con sentori di carciofo, fiori, mela e mandorla. In bocca è elegante e avvolgente, con amaro e piccante ben presenti ed equilibrati.
- Zona di produzione: Manciano (GR)
- Cultivar: 50% Leccino 50% Frantoio
- Periodo di raccolta: Inizio ottobre
- Sistema di raccolta: Meccanica
- Metodo di estrazione: Ciclo continuo
- Colore: Verde con riflessi dorati, limpido
- Fruttato: Medio
Abbinamenti
Antipasti di mare, legumi, primi piatti al pomodoro, pollame o carni di agnello, formaggi freschi.
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