Öl
Extra vergine
von Olive
Monokultivar Maurino
MONO
Monokultivar Maurino
Frische Noten von Grasschnitt und Artischocke vermischen sich mit Anklängen von Heilkräutern und weichen am Gaumen intensiven balsamischen Noten. Rosmarin und grüne Mandeln sind klar definiert und harmonisch. Bitterkeit und Schärfe sind präsent und perfekt ausbalanciert.
- Sorte: 100% Maurino
- Erntezeit: September - Oktober
- Sammelsystem: Mechanik
- Extraktionsmethode: Schleife
- Farbe: Goldgelb mit grünen Reflexen
Paarungen
Salate, Suppen, Krebstiere und fetter Fisch, weißes Fleisch
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19,00€ inkl. MwSt
