Unsere extra nativen Olivenöle
Weil im Olivenhain ein gutes Öl beginnt ...
„Die Welt des Öls nimmt dich und verlässt dich nie. Es braucht dich genau, weil es keine einfache Welt ist. Es ist eine ständige Herausforderung für die Sturheit. Alles muss ohne Eile erobert werden, mit Entschlossenheit und Sturheit, Vernunft und Gefühl vermischend. Studium und Erfahrung, Intuition und Gaumen sind ebenso notwendig wie die Olivenbäume, die langsam wachsen und raue und steinige Böden bevorzugen. "
Laura De Parri
Die Geschichte der Cerrosughero-Ölmühle beruht auf der Notwendigkeit, den eigenen Ausdruck zu suchen, um die Schönheit des Territoriums und seine Berufung zu erzählen. Denn ein gutes Öl beginnt im Olivenhain, wo es die Elemente seiner eigenen Geschichte findet, und in der Ölmühle wird es beim Weben der Geschichte verfeinert.
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Ein erkennbarer Stil, ein einzigartiger Geschmack
